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漢陰縣城關(guān)鑫遙農(nóng)莊——白火石汆湯
2023-10-30　　來源：本站原創(chuàng)

漢陰縣城關(guān)鑫遙農(nóng)莊——白火石汆湯SrC安康新聞網(wǎng)

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陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，中國(guó)最古老的烹飪菜肴中的“活化石”。將白石脂燒紅后汆入湯中，用石頭的熱量將食材激熟，石頭汆入湯之后所釋放的礦物質(zhì)也將溶于湯中。 SrC安康新聞網(wǎng)

（責(zé)編：殷婷）